Kontakt  |  Anfahrt  |  Links  |  Impressum
Logo Haus Wertheym
�ffnungszeiten

Der KULMBACHER Eisbock - unsere winterliche Bierspezialit�t

Seine Entdeckung verdankt der Eisbock, unter Kennern kurz " Bayrisch Gfrorns" genannt, dem Zufall. In der Chronik der Kulmbacher Brauerei ist nachzulesen, dass um die Jahrhundertwende ein Brauereilehrling an einem strengen Wintertag verga�, mit Bockbier gef�llte F�sser in die Brauereikeller zu tragen. Es war ein strenger Winter und die F�sser waren bald mit Schnee bedeckt und vergessen. Erst als die Schneeschmelze einsetzte, wurden die Holzf�sser wieder entdeckt. Durch den starken Frost waren sie aufgeplatzt und der Lehrling erhielt von seinem Lehrmeister einen ordentlichen R�ffel f�r die Schlamperei. Doch die Unachtsamkeit des Azubis entpuppte sich als wahrer Gl�cksfall, denn im Innern des Fasses fanden sie einen fl�ssigen Bockbier-Extrakt mit einem kr�ftigen Geschmack und hohem Alkoholgehalt.

Sponsored by

KulmbacherDem Anspruch der Bierstadt Kulmach
f�hlen wir uns als KULMBACHER BRAUEREI
Tag f�r Tag verpflichtet.
Haus Wertheym
Fahrtor 1
60311 Franfurt am Main (Altstadt)
Tel.: 0 69 / 28 14 32

info@haus-wertheym.de